উপজেলা খাদ্য নিয়ন্ত্রকের কার্যালয়টি মেলান্দহ উপজেলা পরিষদের উপল নামক দ্বিতল ভবনের দোতলায় অবস্থিত। এটি বাংলাদেশ সরকারের খাদ্য মন্ত্রণালয়ের অধিভুক্ত খাদ্য অধিদপ্তর এর একটি প্রতিষ্ঠান। বাংলার দুর্ভিক্ষ মোকাবেলায় প্রাদেশিক সরকার Bengal Rationing Order/1943 জারী করে এবং Bengal Civil Supplies Dept. প্রতিষ্ঠা করে। বাংলাদেশ প্রতিষ্ঠার পর Food and Civil Supplies Ministry হিসেবে নুতন একটি মন্ত্রণালয় আত্মপ্রকাশ করে এবং এর অধীনে Directorate General of Food বা খাদ্য অধিদপ্তর নামে একটি প্রতিষ্ঠান সৃষ্টি করা হয়। খাদ্য ঘাটতি দূরীকরণে খাদ্য বিভাগ বাংলাদেশ সরকারের অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ বিভাগের একটিতে পরিণত হয়েছে।
পরিকল্পনা ও বাস্তবায়নে: মন্ত্রিপরিষদ বিভাগ, এটুআই, বিসিসি, ডিওআইসিটি ও বেসিস